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“香草美人”川白芷

2023/4/12    来源:光明日报    作者:地理标志产业网  浏览次数:1172


“古诗云:白芷花开绕屋香。这‘香草美人’的称号可不是浪得虚名!”在四川遂宁船山区白芷产业园里,种植大户张罡顺手从地里掐下两片叶子,轻轻一揉,香味便扑鼻而来。

  白芷,又名芷、芳香。《本草纲目》记载:“本草有芳香,泽芳之名,古人谓之香白芷云。初生根干为芷,则白芷之义取乎此也。”以根入药,有祛风解毒、除湿、通窍、止痛、消肿散结、润肤止痒等功效。《中国药典》收载的成方制剂中,不少都含有白芷。



  川白芷一名,则出自南宋中医典籍《济生方》:“产遂宁者,称川白芷”。《药物出产辨》载:“白芷产四川为正,味馨香。”

  遂宁是川白芷的道地产区,有记载的栽培历史可追溯到600多年前。“遂宁属亚热带湿润季风气候区,雨量充沛、光照较足、无霜期长,再加上涪江的冲积作用形成的肥沃冲积土,特别适宜白芷生长。”船山区农业农村局园区建设股股长郭士涛介绍。

  2022年,遂宁川白芷种植规模近3万亩,产量近万吨,占全国白芷的70%。